l FORMACIÓ COMPLEMENTARIA P.RISCOS ( GREMI D`HOSTELERIA DE MATARO), Jun 2012
l Des de 05/06//2012 fins 14/06/2012
l Prevenció de riscos, inserció laboral i sensibilització medioambiental
l Costos d'accidents de treball. Factors de la salut laboral. Risc laboral.
l SERVEIS DE VINS (GREMI D`HOSTELERIA DE MATARO), May 2012
l Des de 21/05/2012 fins 15/06/2012
l Servei de vins i informació sobre ells.
l Elaboració del vi a hosteleria. Servei de vins. Tast de vins. Aprovisionament i conservació de vins. Carta de vins. Maridatge de vins.
l BEGUDES (GREMI D`HOSTELERIA DE MATARO), Abr 2012
l Desde 25/04/2012 fins 16/05/2012
l Processos de serveis en barra. Preparació, presentació i servei de begudes. Equips, màquines i estris per a preparació i conservació de begudes. Servei de begudes simples, combinades alcohòliques i no alcohòliques. Cocteleria i confecció de cartes de begudes.
l TECNIQUES DE SERVEI D´ALIMENTS I BEGUDES EN BARRA(GREMI D`HOSTELERIA DE MATARO), Abr 2012
l des de 02/04/2012 fins 20/04/2012
l Desenvolupament dels processos de servei d'aliments i begudes en barra.
l Mise en place (MEP), check list, timming, serveis de begudes, sistemes d'organització, atenció al client, comunicació, venda i facturació en restauració, tancament del bar-cafeteria.
l ADMINISTRACIÓ DE MAGATZEM I TRANSPORT (UOC), Dic 2011
l Des de 01/12/2011 fins 22/12/2011
l Ârea de competencies professionals en Logística i operacions.
l Magatzems: Activitats assignades dels equips de manutenció.Concepte i funcions del transport.Sistemes informatius de l`empresa. Administracion i transmissió dels magatzems.
l ESPECIALISTA DE MAGATZEM (UOC), Dic 2011
l Des de 01/12/2011 fins 22/12/2011
l Área de competencies professionals en logìstica i operacions
l Magatzems: conceptes i equipaments, emmagatzematges, preparació de comandes, fluxos de magatzem, operacions sense papers en magatzem, equips de manutenció, càrrega i descàrrega.
